После жалоб горожан Северодвинский хлебокомбинат изменил рецепт пшеничного хлеба

Жители Северодвинска стали жаловаться на качество пшеничного хлеба. Горожан не устраивал вкус хлеба, а также же его свойство крошиться.

В Северодвинском хлебокомбинате отреагировали на замечания и внесли изменения в рецептуру.

Теперь, пшеничный хлеб больше не крошится, сохраняет свежесть, вкус и аромат в течение трёх суток, что соответствует требованиям ГОСТ, сообщает АО «Северодвинский хлебокомбинат».

На хлебозаводе улучшена технология тестоведения, благодаря чему пшеничный хлеб приобрёл нотки топлёного молока и более яркий сливочный вкус. Кроме того, хлеб больше не крошится как раньше.

Изменился и процесс приготовления. Формовка и выпечка производится на новой автоматизированной линии.

Обновленный хлеб уже поступил в продажу.