В архангельских роллах обнаружили кишечную палочку

20.12.2019 17:36 // Артем Бородин

В июне 2019 года сотрудники архангельского Роспотребнадзора провели внеплановую проверку организации общественного питания, расположенной в здании кинотеатра «Русь». В ходе контрольных мероприятий представители экспертной организации произвели отбор проб различных блюд. Были взяты пробы пиццы и наборов роллов. 

В результате проведённого анализа специалисты установили, что пробы не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. Готовая пища содержала бактерии группы кишечной палочки.

Кроме того, в ходе проверки обнаружена охлаждённая продукция (фрукты, мясо, грибы, овощи) общим весом около 40кг, хранящаяся без маркировки, без указания даты изготовления, срока годности и т.д.

Общество привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Общепиту назначено наказание в виде штрафа в размере 300 тысяч рублей.

Максимальный штраф для юридических лиц, предусмотренный ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, составляет 600 тыс. рублей.